Le pain maudit : Retour sur la France des annees oubliees, 1945-1958 [French] free ebook download.

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Le pain maudit : Retour sur la France des annees oubliees, 1945-1958 [French] free ebook download

Category:
Military Science

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Catalogue

Author(s):	Steven Laurence Kaplan

Date:	2008	Format:	PDF	Language:	French	ISBN/ASIN:	2213636486
Pages:	1148	OCR:		Quality:		ISBN13:
Uploader:	comet	Upload Date:	4/19/2020 3:21:39 PM

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Le 16 aot 1951, un terrible empoisonnement par le pain frappe la petite ville gardoise de Pont-Saint-Esprit : plus de trois cents personnes tombent malades. Une trentaine d'individus sont pris de dmence et interns en hpital psychiatrique. Une semaine plus tard, cinq Spiripontains meurent intoxiqus. L'affaire connat un retentissement exceptionnel, passionne et terrifie l'opinion. Des experts du monde entier tentent de percer le mystre du pain maudit. Si cette tragdie a t si intensment ressentie, c'est parce que le pain en est la cause. Redevenu brivement, sans doute pour la dernire fois, un produit de premire ncessit, le pain a tu et rendu fou. Pourquoi ?. Ce livre majeur, fond sur des archives en grande partie indites, cherche  rsoudre l'nigme.
Steven Kaplan refait l'enqute, convoque les acteurs, interroge leurs hypothses, et, en s'emparant de ce fait divers, raconte la France des annes 1945-1958 - un pays encore vacillant aprs la guerre et sur le point de basculer dans la modernit triomphante des Trente Glorieuses. Il livre ici, avec un souffle digne d'un auteur de roman policier, l'histoire mconnue d'un secteur essentiel  notre conomie et  notre culture : la meunerie et la boulangerie.

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