Perfektion. Pasta: Fachwissen zur Herstellung und Zubereitung - Nudelsorten, Soen, Aromen - Wissenschaftlich belegt [German] free ebook download.

Home : Book details

Perfektion. Pasta: Fachwissen zur Herstellung und Zubereitung - Nudelsorten, Soen, Aromen - Wissenschaftlich belegt [German] free ebook download

Category:
Cooking

Views: 362
Likes: 112

Catalogue

Author(s):	Thomas Vilgis, Mario Furlanello

Date:	2020	Format:	EPUB, PDF	Language:	German	ISBN/ASIN:	B08CHJRNJ9
Pages:	1	OCR:		Quality:		ISBN13:
Uploader:	eternal	Upload Date:	11/21/2020 9:56:56 AM

To download click on link in the Links Table below

Description: Click to see full description

Pasta in Perfektion  Jetzt wird Pasta perfekt! Dieser neue Band der erfolgreichen wissenschaftlichen Kochbuchreihe widmet sich der Herstellung und Zubereitung von Pasta  mit Fachwissen, das sofort anwendbar ist: Wie gelingt Pastateig am besten? Welchen Teig verwendet man fr welche Nudelsorte? Und welche Pasta passt zu welcher Soe? Der Genussforscher und Physiker Thomas A. Vilgis und der Koch Mario Furlanello haben sich jahrelang mit den Geheimnissen der italienischen Nudelkche beschftigt. Mithilfe berraschender Experimente und wissenschaftlichen Know-hows, die die unterschiedlichen Zubereitungsarten vergleichen und bewerten, haben sie beliebte Pasta-Klassiker perfektioniert. In diesem Buch erfahren Sie mehr ber die neu erschaffenen Gerichte und die Geheimnisse perfekter Pasta. Die Rezepte mit vielen Fotos und bersichtliche Schaubilder machen Lust, sich mit Grundlagen, Theorie und Praxis von Nudeln, Saucen und Zubereitungsmethoden vertraut zu machen. Mit diesem Buch gelingt Profis wie Liebhabern italienische Pasta auf einem ganz neuen Niveau.

Links Table

	Title	Link	Password	Size (MB)	Thank to	Inform Admin
2905082	Book	https://tezfiles.com/file/7a7840883786f...		33.78	eternal
2905083	Book	https://tezfiles.com/file/2eeb8e3ff9974...		27.48	eternal

Tags: Aromen belegt Fachwissen German Herstellung Pasta Perfektion Soen Wissenschaftlich Zubereitung

Title	Link	Password	Size	Reason

Those who downloaded this book also downloaded the following books:

Comments

New comment: