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Marco Pozzali, Federico Graziani - Storie di vino e di cucina (2015) [Italian] free ebook download

Category:
Cooking

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Author(s):	Marco Pozzali, Federico Graziani

Date:	2015	Format:	MOBI/AZW3/EPUB/PDF	Language:	Italian	ISBN/ASIN:	B0189FWVOA
Pages:	1	OCR:		Quality:		ISBN13:
Uploader:	stirkout	Upload Date:	8/20/2020 10:53:07 PM

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E' proprio attorno a un tavolo, molto spesso di un grande ristorante/chef italiano (ma anche una trattoria, oppure nella cucina di casa, davanti al camino) che si racconta il vino, le annate, il tempo che lentamente passa sopra al vino, rendendolo di volta in volta diverso e pi prezioso. Un modo per parlare con chi il vino lo ha fatto, ma anche per parlare di cucina e di abbinamenti, di quella profonda unione di due cose buone che insieme diventano armonia, connubio. Le vicende di 20 grandi uomini del vino che si raccontano e ci raccontano attraverso il loro lavoro, assaggiando insieme a loro annate importanti, di fianco a quelle piccole (spesso le pi curiose e le pi profonde) alla prova del piatto e, insieme a chi quei piatti ha preparato: chef famosi ma anche osti tradizionali, oppure in famiglia. I 20 pranzi saranno lo specchio di uomini e di terre: incontri indimenticabili, pranzi memorabili non per lussuria quanto per sentimento e dono culturale.

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2849128	Book	https://florenfile.com/uh0tshpwf6cy...		10.00	stirkout

Tags: cucina Federico Graziani Italian Marco Storie vino

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