Ernahrung in Sozialen Medien: Inszenierung, Demokratisierung, Trivialisierung (German Edition) [German] free ebook download.

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Ernahrung in Sozialen Medien: Inszenierung, Demokratisierung, Trivialisierung (German Edition) [German] free ebook download

Category:
Sociology

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Catalogue

Author(s):	Eva-Maria Endres

Date:	2018-05-04	Format:	PDF	Language:	German	ISBN/ASIN:	3658219874
Pages:	186	OCR:		Quality:		ISBN13:	9783658219871
Uploader:	gestalt	Upload Date:	5/19/2018 6:20:15 AM

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Eva-Maria Endres beschaftigt sich mit neuen Kommunikationsstrukturen in den Sozialen Medien, die es moglich machen, dass Laien sich selbst zu Ernahrungsexperten erklaren, einander beraten und so eine Dynamik der Selbstreferenz entstehen lassen. Die Autorin geht der Frage nach, wie Ernahrungskommunikation alltagsnah und politisch-partizipativ stattfinden kann. Sie zeigt Moglichkeiten fur Experten auf, ein realistischeres Verbraucherbild zu gewinnen und betont die Notwendigkeit fur Vertreter der Ernahrungswissenschaft, sich angesichts der gro?en Dominanz von Laienwissen vermehrt in Sozialen Medien zu beteiligen. So wird es moglich, die bisher stark durch Laien, Verbraucherorganisationen und NGOs mit teilweise polemischen und schlecht fundierten Informationen dominierten Inhalte dieser Medien zu objektivieren und einem zunehmenden Qualitatsverlust von Ernahrungsinformationen entgegenzuwirken.
Eva-Maria Endres beschftigt sich mit neuen Kommunikationsstrukturen in den Sozialen Medien, die es mglich machen, dass Laien sich selbst zu Ernhrungsexperten erklren, einander beraten und so eine Dynamik der Selbstreferenz entstehen lassen. Die Autorin geht der Frage nach, wie Ernhrungskommunikation alltagsnah und politisch-partizipativ stattfinden kann. Sie zeigt Mglichkeiten fr Experten auf, ein realistischeres Verbraucherbild zu gewinnen und betont die Notwendigkeit fr Vertreter der Ernhrungswissenschaft, sich angesichts der groen Dominanz von Laienwissen vermehrt in Sozialen Medien zu beteiligen. So wird es mglich, die bisher stark durch Laien, Verbraucherorganisationen und NGOs mit teilweise polemischen und schlecht fundierten Informationen dominierten Inhalte dieser Medien zu objektivieren und einem zunehmenden Qualittsverlust von Ernhrungsinformationen entgegenzuwirken.

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Tags: Demokratisierung Ernahrung German Inszenierung Medien Sozialen

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