100 thailandische Gerichte: Spezialitaten aus der Thai-Kuche. [German] free ebook download.

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100 thailandische Gerichte: Spezialitaten aus der Thai-Kuche. [German] free ebook download

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Cooking

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Author(s):	100 thailandische Gerichte: Spezialitaten aus der Thai-Kuche. Exotische Currys und Wok-Gerichte. Fru

Date:	2017	Format:	MOBI/EPUB/PDF (conv)	Language:	German	ISBN/ASIN:	3873222566
Pages:	1	OCR:		Quality:		ISBN13:
Uploader:	stirkout	Upload Date:	11/14/2018 5:04:57 AM

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Thailands Landeskche zeichnet sich durch eine groe und schmackhafte Vielfalt aus. Einflsse aus Lndern wie Indien, Indonesien und auch China machen sie so bunt wie abwechslungsreich. Wer bereits Erfahrungen mit asiatischer Kche hat, dem wird es nicht schwer fallen, mit den Rezepten dieses Buches umzugehen. Aber auch Einsteiger in die Kunst des asiatischen Kochens sollten sich nicht abschrecken lassen: Die Autorin hat sich in diesem Buch vor allem darum bemht, mgliche Anfangsschwierigkeiten durch eine ausfhrliche Einleitung abzubauen. Es werden dabei besonders drei Aspekte bercksichtigt: Einfhrung in die typischen Zutaten und Zubereitungsarten Der erste Teil des Buches dient der Erluterung und Darstellung der gebruchlichsten und wichtigsten Zutaten, die in der thailndischen Kche Verwendung finden. Da diese Zutaten ebenso in anderen asiatischen Lndern gebruchlich sind, ist damit gleichzeitig ein erster Einstieg in die gesamte asiatische Kche gegeben. Einfache Kche Die Auswahl der Rezepte wurde unter dem Aspekt getroffen, dass alle Zutaten auch in Deutschland leicht erhltlich sind. So kann man, mit einer gewissen Grundausstattung an thailndischen Wrzmitteln, jederzeit original thailndische Gerichte zubereiten. Ebenso sind fast alle Rezepte sehr einfach und unkompliziert. Schnelle Kche Zum Aspekt der schnellen Kche gehrt auch, dass die Rezepte auf die Verwendung von fertigen Gewrzmischungen ausgerichtet sind. Sie sind preiswert in asiatischen Geschften und in gut sortierten Supermrkten oder in den Lebensmittelabteilungen der groen Warenhuser erhltlich. Diese Gewrzmischungen knnen lange gelagert werden. So spart man sich Zeit und Mhe, um diese Gewrzmischungen herzustellen. Auerdem ist jedes Rezept mit einer Zeitangabe versehen, die als Richtwert zu verstehen ist. Sie gibt die Mglichkeit, auf einen Blick zu erkennen, in welchem zeitlichen Rahmen man die Zubereitung der Gerichte kalkulieren kann.

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