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Studentenkuche fur Faule [German]
Gnstig, schnell und einfach kochen hier sind Blitzrezepte fr die Studentenkche! Der erste Umzug in die eigene Wohnung, ein gebrauchter Herd und ausgemusterte Tpfe so sieht das Studentenleben hufig aus. Das man trotzdem extrem lecker und sttigend kochen kann, das zeigt Martin Kintrup mit seinem neuen Buch Studentenkche fr Faule. Denn um etwas Kstliches zu produzieren, braucht man weder Hochleitungskchenmaschine noch Sous-Vide-Gert. Low-Budget und Schnell Die Devise lautet: Leicht aber lecker. Und zwar fr jede Gelegenheit. Da warten Einfhrungswochen, Mittagspausen, Prfungsphasen und natrlich auch Wochenende auf die Studis. Und somit verschiedene Gelegenheiten, sich selbst am Herd auszuprobieren. Die Zutaten bekommt man in jedem Supermarkt, eine einfache Pfanne und Topf sowie ein scharfes Messer reichen aus, um Suppen, Salate, Pasta und One-Pot-Gerichte zuzubereiten. Rezepte fr jede Gelegenheit Fr den Umzug und die Orientierungswoche: einfache Kartoffelsuppe oder Zucchini-Curry Zwischen Seminar und Vorlesung: Bento-Snack-Box oder Reis-Bowl mit Ananassalsa Feierabend: Linsensalat mit Ziegenkse sowie Veggie-Lahmacun Prfungsphase: Energy Snack Pack und Couscous-Wellness-Salat Endlich Wochenende: Joghurt Pancakes mit Beeren oder Bltterteigtarte mit Falafel Saturday Night: berbackene Hotdogs sowie Pita-Chips mit Tomaten-Hummus Kochen fr Faule Bisher hat immer Mama das warme Mittagessen serviert und nun soll man ab sofort selbst am Herd stehen? Das ist oft auch eine Zeitfrage. Alle Rezepte sind in 30 Minuten oder schneller zubereitet. Oft reichen wenige Handgriffe, um ein Meal Prep oder Dinner vorzubereiten. So berzeugen vor allem folgende Blitzrezepte: Gebackener Feta im Fladenbrot (15 Min.) Gratinierte Gnocchi (20 Min.) Gefllte Zucchini (15 Min.) Radieschen-Birnen-Salat (15 Min.) Pesto-Hhnchen (15 Min.)