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Description of  Saucen: Die besten Klassiker einfach selber kochen [German]

Saucen-Rezepte mit Pep: von Mayonnaise bis Bolognese OHNE nur ein Essen. MIT ein Genuss. Saucen geben so manchem Gericht erst den letzten Schliff. Wer bisher noch auf Ttenpulver gesetzt hat, wird in Zukunft einen groen Bogen um das Fertigsaucen-Regal im Supermarkt machen. Der neue GU-Kchenratgeber Saucen macht Lust auf Selbstgemachtes. Die Rezepte sind alle Schritt fr Schritt erklrt und fr Anfnger leicht nachzumachen. Versprochen! Und eingeschworene Saucen-Kche finden ganz neue Inspiration fr ihre Meisterwerke. Upgedatete Klassiker oder verfhrerische Neulinge wir haben sie alle! Sehen Sie selbst: Saucen zu Fleisch und mehr: Ihr Buch auf einen Blick Das erwartet Sie im GU-Kchenratgeber Saucen: Tipps und Extras: Wichtige Helferlein, drei Brhen-Rezepte, Bindemittel clever einsetzen, Mayonnaise mit Pfiff oder vegan und kleines Saucen-ABC Kalte Saucen: Klassische Vinaigrette, Erbsen-Minz-Pesto, Brlauch-Nuss-Pesto, Fenchel-Orangen-Pesto und mehr Warme Saucen: Bchamelsauce, Rotwein-Sahne-Sauce, Estragonsauce, Safransauce und mehr Pastasaucen: Sauce bolognese, Spaghetti alla Carbonara, Tomatensugo, Pilzrahmsauce und mehr Se Saucen: Vanillesauce, Dunkle Schokoladensauce, Weie Schokoladensauce, Karamellsauce und mehr