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Description of  Sans lactose: 21 jours de menus [French]

"21 jours de menus" pour les personnes allergiques au lait ou intolrantes au lactose. La consommation de lait ou de produits laitiers peut engendrer des troubles digestifs, des problmes respiratoires ou bien des ractions dermatologiques chez certaines personnes qui souffrent d'allergie au lait ou d'intolrance au lactose, deux pathologies bien distinctes, mais souvent confondues. Grce cet ouvrage, dcouvrez comment diffrencier l'une et l'autre de ces conditions et modifier au besoin votre alimentation pour bnficier d'une meilleure qualit de vie en seulement quelques semaines. Ce guide vous permettra de : manger sainement en adoptant une alimentation saine, quilibre et exempte de produits laitiers sans souffrir de carences nutritionnelles disposer de toute l'information ncessaire pour vous aider modifier votre alimentation et vous guider dans votre apprentissage profiter de conseils pratiques pour vous permettre de rtablir une relation agrable avec la nourriture planifier vos repas et collations grce des menus quotidiens spcialement conus pour viter les carences nutritionnelles. Dcouvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides prparer: smoothie banane-arachides, ufs la bndictine, galettes de sarrasin, pt au saumon, quiches aux lgumes verts, pizza asiatique, rouleaux de lasagne, parfaits la mousse au citron, clairs au chocolat, tiramisu aux deux ganaches et retrouvez le plaisir de manger. Marie-France Lalancette est diplme en biologie et en nutrition, et exerce en tant que nutritionniste depuis 1996. Marie-France et ses deux enfants tant allergiques au lait, elle cuisine sans produits laitiers depuis plusieurs annes.