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Burger perfetto [Italian]
Nel 2016 il ristorante veronese Buns, nato e pensato per preparare solo burger di alta qualit, lancia un contest intitolato "Burger perfetto". Dalle riflessioni e dalle molte risposte ottenute scaturisce il concetto di base per questo libro: non forse possibile risalire al burger "migliore" in assoluto ma, grazie a una precisa combinazione di elementi, si pu realizzare il piatto ideale per ognuno. Questi elementi sono cinque (pi uno) e questo libro li racconta, insieme naturalmente a originali ricette di carne, vegetariane, vegane, consigli e curiosit.