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Description of  Kochen mit der Kraft der Natur: Rezepte mit Krautern, die heilen und starken [German]

Gut essen und sich dabei Gutes tun unter diesem Motto hat Christine Saahs, Doyenne am Wachauer Nikolaihof, dem ltesten Weingut sterreichs mit fast 2.000-jhriger Geschichte, mit viel Wissen und Liebe Rezepte zusammengetragen, die Krper und Geist beflgeln. Heilpflanzen, die in Wald, Wiese und sogar im Blumentopf am Fenster wachsen, wandern ebenso in den Kochtopf wie frisches regionales Obst und Gemse und in Maen das eine oder andere Stck Fleisch. Auch die Schnheit kommt nicht zu kurz: Einfach herzustellende Salben und le, die in altbewhrter Rezeptur nach Demeter-Richtlinien am Nikolaihof hergestellt werden, schmeicheln Haut und Haar. Wie wir ein gesundes Leben erhalten oder wiedererlangen, unsere Lebensmittel effektiv eingesetzt werden knnen und wie wir unseren Boden fr eine gesunde und lebenswerte Zukunft schtzen all das vereint Christine Saahs in ihrem alltagstauglichen und genussreichen Kochbuch fr Krper, Geist und Seele!