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Description of  Jorge Amado, Paloma Jorge Amado - La cucina di Bahia [Italian]

Lo scrittore Jorge Amado molto goloso, sua moglie Zlia un'ottima cuoca, e la figlia Paloma ha preso da tutti e due i genitori. La famiglia intera molto legata alla terra di Bahia e alle sue tradizioni. Per questo Paloma non ha faticato a coinvolgere suo padre nella stesura di un libro cos insolito per lui. Il libro strutturato in undici sezioni, con cinque dedicate alle merende di dona Flor. Si comincia con stuzzichini, passando poi ai grandi piatti che servono da primo e secondo, maestosi d'aspetto e di sostanza. Seguono i tortini e le "moquecas". Poi i piatti base della cucina brasiliana. Ogni piatto introdotto dall'elenco dei libri che lo contengono e da uno tra i brani pi significativi dei romanzi che ne parlano.