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Die Pizza-Philosophie: Italienische Anleitung zum Glucklichsein [German]
Mit seiner Pizza-Philosophie kehrt der italienische Starautor zu seinen Wurzeln zurck: Er stammt aus einer traditionsreichen Familie von Pizzabckern und hat dieses Handwerk selbst mhsam erlernt. Eigentlich, so Cavino, ist Pizzabacken seine erste groe Liebe. Die Anfnge sind steinig und fordern, wie alles, das man mit Kunstfertigkeit betreibt, groe bung und Hingabe. Am Ende jedoch ist das Backen befriedigender als der groe Ruhm. Anhand der Fertigung einer echten italienischen Pizza philosophiert Cavino ber das Leben, die Liebe und natrlich verschiedene Belge fr einen knusprigen Boden. Das Lesen selbst macht dieses Bchlein zu einer Selbst-Erfahrung der Achtsamkeit und Entschleunigung.