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Description of  Kombucha selbst machen: Tipps und Wissenswertes direkt vom Hersteller [German]

Kombucha ist der Geschmackssieger unter den Grgetrnken. Von den sagenumwobenen Wirkungen durch seine vielen, vitalen Inhaltsstoffe kann man jedoch nur dann profitieren, wenn man Kombucha selbst herstellt. Nur in dem selbst hergestellten Kombucha-Getrnk sind diese gesunden Vitalstoffe in hoher Anzahl enthalten, weil sie nicht - wie bei Kombucha als Fertiggetrnk - durch Erhitzung zur Erhhung der Haltbarkeit abgettet werden. Gerade diese Inhaltsstoffe machen Kombucha heute zu einem der beliebtesten Grgetrnke. Viele Bcher und Verffentlichungen zu Kombucha beschftigen sich mit seinen Wirkungsweisen, bieten Rezepte und Erfahrungsberichte. Sie hinterlassen jedoch die Lcke, nicht ausreichend auf die Fragen einzugehen, die sich fr jeden bei der Herstellung von Kombucha zuhause frher oder spter stellen. Andere Informationsquellen haben die hufige Schwche, dass man entweder die gesuchte Frage nicht findet, die Antwort unverstndlich ist, nicht hinreichend oder auch falsch. Diese Lcke schliet jetzt Kombucha selbst machen. Die hufigsten Fragen zur Kombucha-Herstellung sind bersichtlich geordnet, leicht zu finden und werden praxisnah anhand von Beispielen beantwortet. Hintergrund ist zum einen die jahrzehntelange, eigene Erfahrung mit der Herstellung von Kombucha, der Pflege der Kultur und die Kenntnis des vorhandenen Wissens. Wegweisend waren fr den Aufbau des Buches die Fragen und Erfahrungen von Kunden, Freunden und Fans. Sie geben dem Buch seine besondere Praxisnhe. Alles ist sorgfltig zusammengetragen und ergnzt mit Hintergrundinformationen, Hinweisen und Tipps. Aus der Praxis fr die Praxis. Das Buch rumt auf mit weit verbreiteten Irrtmern bei der Kombucha-Herstellung. Fragen werden beantwortet wie zum Beispiel: Wie kann man Kombucha machen, dass es so schmeckt, wie man es mchte? Welcher Zucker ist geeignet? Kann man Honig oder Stevia verwenden? Welcher Tee ist geeignet und welcher schmeckt mit Kombucha am besten? Was bedeutet es, wenn der Kombucha-Teepilz absinkt? Braucht Kombucha Dunkelheit? Welches Grgef ist das richtige? Wie kann man den Gehalt an prickelnder Kohlensure erhhen? "Wie kann man den Alkoholgehalt deutlich beeinflussen, also senken oder steigern?" Abschlieend wird Original-Kombucha.de vorgestellt, Europas grter Anbieter und Spezialist fr den Original-Kombucha-Teepilz in Markenqualitt.