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Corso Completo - Alla Scoperta della Chimica: Corsi di Scienze e Tecnologie (Italian Edition)
Introduzione e guida Questo corso, Discovering chemistry, di otto sessioni con circa tre ore di studio per ogni sessione. La chimica al centro della nostra vita moderna, svolgendo un ruolo in aree diverse come lo sviluppo di nuovi farmaci e materiali, analizzando il nostro ambiente attraverso attivit pi banali come lavare i vestiti e preparare il t. Ma per comprendere veramente il ruolo svolto dalla chimica necessario avere una buona conoscenza di una serie di principi fondamentali. Questo corso ti introduce ad alcuni di questi concetti, a partire dall'idea che tutto ci che puoi vedere fatto di blocchi chiamati atomi. Questo porta a uno sguardo agli elementi chimici e al modo in cui sono disposti nella tavola periodica, consentendo ai chimici di razionalizzare i modelli nel loro comportamento chimico e fisico. Successivamente considererai le reazioni chimiche, in particolare come gli atomi si combinano con altri atomi per formare molecole e come le molecole si combinano con altri atomi o molecole per formare molecole pi grandi. Incontrerai teorie semplici (provate e testate) per spiegare il legame nelle molecole e come le loro forme possono essere spiegate, e in effetti previste. E in un senso pi ampio vedrai perch le reazioni avvengono e quanto velocemente vanno. Questo anche un corso per principianti nella lingua del chimico imparerai simboli, formule e come vengono costruite le equazioni chimiche che rappresentano le reazioni. Infine vedrai come i chimici contano gli atomi e le molecole, indispensabili per comporre soluzioni di concentrazione nota per poter effettuare una reazione, o eseguire un'analisi chimica. Dopo aver studiato questo corso dovresti essere in grado di: -spiegare cosa si intende per isotopi, numeri atomici e numeri di massa degli atomi degli elementi chimici -indicare i modi in cui la periodicit chimica rappresentata dalla tavola periodica si riflette nella struttura elettronica degli atomi -spiegare come la struttura molecolare dei composti chimici legata alle loro propriet macroscopiche -comprendere il legame ionico, covalente e metallico -costruire equazioni chimiche bilanciate per le reazioni -utilizzare le strutture di Lewis di alcune semplici sostanze chimiche per illustrare le idee della regola dell'ottetto, il legame della coppia di elettroni e razionalizzare la struttura tridimensionale delle molecole -selezionare un insieme di molecole organiche, ciascuna delle quali contiene lo stesso gruppo funzionale, e utilizzare le sue reazioni per mostrare perch il concetto di gruppo funzionale utile -comprendere l'uso della talpa come misura della quantit di una sostanza -apprezzare i vari aspetti delle reazioni chimiche, il motivo per cui si verificano e la velocit con cui procedono e il ruolo dei catalizzatori.