Home : Book details : Book description

Description of  Alles Bio! Alles Mist? Irrwege in der Landwirtschaft und vernunftige Alternativen [German]

Bio gilt als Ausweis fr besonders gesunde Agrarprodukte. Und wo das Etikett fehlt, wird mindere Qualitt unterstellt. Gro- und Massenproduktion ist verpnt, sie gilt zudem als Profitmacherei. Tatsache ist: Weder werden Bio-Bauern von Altruismus getrieben, noch knnen sie allein die Weltbevlkerung ernhren. Wohin fhrt die Auffassung Bio versus industriell betriebene Landwirtschaft? Lutz Niemczik wendet sich gegen Glaubensbekenntnisse und Verabsolutierung in der Landwirtschaft, er analysiert pragmatisch, was gut und was schlecht ist. Dabei greift er auf eigene Erfahrungen zurck. Im Unterschied zu anderen Kritikern verteufelt er weder das eine, noch lobt er das andere ber den grnen Klee. Er macht auf Probleme und Risiken auf allen Feldern aufmerksam. Und nennt auch Alternativen, wie man vernnftig mit der wertvollen Ressource Boden umgeht.