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Cuisiner le Monde
Embarquez pour un tour du monde culinaire, photos l'appui. Plus quun livre de cuisine, lhistoire dun trio damis, runis par lamour des bons plats et du voyage. Lun est un grand chef, lautre est photographe et le troisime est chroniqueur gastronomique. Sur une ide folle, ils dcident de partir la dcouverte du monde travers ses multiples saveurs culinaires. Les trois comparses entament alors un tour du monde en 80 recettes. En partie financ par une campagne de crowdfunding, cet ouvrage collaboratif nous raconte et nous montre comment cuisiner le monde dune nouvelle manire. Grce des recettes la fois cratives et trs simples, accompagnes de photos nous faire saliver denvie, les trois amis nous apprennent comment bien russir un tempura de poulpe, comment sublimer un rouleau de printemps ou encore comment crer lalliance parfaite entre pastilla et foie gras ! Un ouvrage savoureux, explorer sans attendre pour rgaler vos convives et vos papilles !