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Description of  Cuisiner pour vaincre la douleur et l'inflammation chronique [French]

Aprs le succs de son premier livre, Comment jai vaincu la douleur et linflammation chronique par lalimentation, qui prsentait les bienfaits du rgime hypotoxique dans le traitement des douleurs chroniques, Jacqueline Lagac offre ici, en rponse ses nombreux lecteurs, des conseils et des recettes pour faciliter leur passage ce nouveau mode dalimentation. Dvelopp lorigine par le docteur Seignalet, ce rgime, qui bouscule nos habitudes alimentaires, doit tre apprivois, ce que ce livre arrive faire en douceur. On y trouve de linformation sur les caractristiques et proprits des aliments substituts conformes au rgime hypotoxique, une liste garde-manger, des adresses pertinentes et 130 recettes qui favorisent une cuisine simple, nutritive et savoureuse. De plus, sappuyant sur des travaux de recherche innovateurs, lauteure vulgarise des informations rcentes concernant des aliments antiglycotoxines ainsi que dautres viter, pour aider les personnes atteintes de diabte, dobsit et de maladies chroniques faire de meilleurs choix alimentaires.